Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Супы-пюре давно стали популярными в связи с повышением спроса на здоровое питание. Сегодня существует множество вариаций приготовления таких супов, но у многих излюбленным является именно тыквенный. Он является великолепным вариантом для завтрака или первым блюдом на обед....

Читать дальше

Д ля консервирования выбираются безупречные фрукты и ягоды, т. е. свежие, здоровые, неповрежденные и целые. Лопнувшие и помятые фрукты и ягоды нужно переработать в соки, пюре или сварить из них варенье, мармелад или джем. Подготовка фруктов и ягод Чтобы не потерять драгоценных сока и аромата, фрукты и ягоды нужно вымыть целыми с плодоножками, затем положить в сито и обсушить....

Читать дальше

Замечательный компот из персиков и сливы «венгерка» можно закатать в трехлитровые банки. Приготовление такого компота нетрудоемко, главное – это умение обращаться с закаточным ключом. Количество ингредиентов берется из расчета на трехлитровый бутыль. Ингредиенты: Персики – пять килограммов;...

Читать дальше

В Европу помидоры завезены из Южной Америки (Перу, Боливии, Эквадора) в XVI в. задолго до картофеля, кукурузы и табака. Сначала томаты считались несъедобными и даже ядовитыми, и их разводили только как декоративные растения. Потом стали употреблять только зеленые помидоры. Широкое распространение как съедобные овощи спелые помидоры получили только в прошлом веке....

Читать дальше

ОЛЬГА Титова Гуру (2725) 4 года назад Помидоры в "снежке". В чистую сухую банку, заполненную до плечиков помидорами, залить кипяток. В это время готовим рассол: на 1,5 литра воды - 1 стол. ложка соли, 100 гр. сахара, довести до кипения; из банки вылить воду и залить рассолом, засыпать туда 2 стол....

Читать дальше

Юрий Голуб, лесничий Терюхского лесничества: — Закатки всевозможные делаем каждый год: вот как себя помню, так и делаю. Раньше, когда маленький был, мама делала, а теперь такая честь выпала супруге. Здесь у нас все по принципу: жена — главный исполнитель, а муж — заготовитель....

Читать дальше

Фасоль Фасоль — культура старая. Она распространенна в почти всех странах мира. У нас выращивают в главном три вида фасоли: обычную, лимскую и многоцветковую — уроженку Центральной и Южной Америки. Более популярна обычная фасоль. Все ее сорта по особенностям строения бобов и использования делят на три группы....

Читать дальше

Готовь сани летом а телегу зимой. ЗАМОРОЗКА и КОНСЕРВИРОВАНИЕ - компоты, варенья, салаты, соленья. (если есть фото ваших заготовок, пожалуйст Картофеле-яблочное варенье 2 яблока 2 картофелены Натереть на мелкой тёрке всё. примерно 200 гр желейного сахара(Gelierzucker). * 1, 5 ст....

Читать дальше

Вигна украсит дачу и накормит семью 23.11.2012 · Filed under наши дачники Чем отличается вигна от другой спаржевой фасоли и как ее выращивать, рассказывает ученый-агроном Любовь Орлова. «Несколько лет подряд я выращивала вьющуюся спаржевую фасоль «Золотая шейка» и была очень довольна результатами....

Читать дальше

Webground Дом: Кулинария | Салаты черной редьке. Прекрасный салат. на терке редька и яблоко, к ним творог. перья лука и сметана. Сметана убирает горечь редьки. такой салат можно мазать на хлеб. Винегрет идет за милую душу! Есть еще пара салатов. которые можно мазать на хлеб: из вареной морковки и твердого сыра....

Читать дальше