Салат с фасолью и сухариками:

майонез – 150 г

Салат из фасоли с печенью:

Как готовить

Салат с фасолью и сухариками:

1. Откройте баночку кукурузы, слейте воду, высыпите зерна в салатницу.

2. Откройте баночку с консервированной фасолью, слейте воду, обдайте фасоль кипятком, дайте остыть и потом можете добавить в салат. Это нужно для того, чтобы салат с фасолью не горчил.

3. Мелко нарежьте лук колечками и также добавляйте в салат.

4. Откройте пачку с сухариками и добавьте в салат. Вместо сухариков можно попробовать сделать салат с фасолью с засушенным белым или черным хлебом.

5. Смешайте все ингредиенты, соль, перец по вкусу и добавьте майонез.

Салат из фасоли с печенью:

1. Печень помойте, порежьте на крупные ломтики, поставьте вариться на 30 минут. После варки охладите и порежьте печень мелкой соломкой.

2. Морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке, либо порежьте соломкой. В салате с печенью можете использовать вареную морковь.

3. Лук нарежьте кубиками.

4. Морковь и лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, жарить примерно 7-8 минут. Охладите после приготовления. Масло с обжарки слейте.

5. Откройте банку с фасолью, слить воду.

6. Смешайте в салатнице печень, морковь, лук, добавить консервированную фасоль.

7. По вкусу добавьте приправы, майонез, все хорошо перемешайте.

Теплый салат с фасолью и помидорами:

1. Картофель, очистите и отварите. Отварной картофель остудите и нарежьте кубиками.

2. Спаржевую фасоль отварите в кипяченой воде 3-4 минуты. Теплый салат с фасолью имеет необычный вкус за счет именно обжарки.

3. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный чеснок и спаржевую фасоль до золотистого цвета. Жарить нужно 4-5 минут, постоянно помешивая.

4. Помидоры хорошо помойте и также нарежьте кубиками. С помидоров уберите кожуру, для этого необходимо обдать помидоры кипятком.

5. Теплый салат с фасолью и помидорами подавайте в креманках и укладывайте слоями. Первый слой обжаренная фасоль с чесноком, второй слой картофель, после чего салат поперчите и посолите. Третьим слоем укладывайте помидоры.