Лето в разгаре, и мы вдоволь отъедаемся полезными овощами и фруктами, насыщая свой организм витаминами и микроэлементами. Но будущая зима тоже не повод отказаться от полезностей. Ведь правильно заготовленные дары лета не только украсят холодные зимние вечера, но и помогут поддержать иммунитет в сезон простуд....

Читать дальше

В Белоруссии начался сезон заготовительных работ. Многие консервные заводы Беларуси уже занимаются заготовкой плодоовощного сырья, которое после будет передано на промышленную переработку. Эту информацию сообщила Елена Андреева, которая является главным специалистом отдела плодоовощной и крахмалопаточной отраслей концерна "Белгоспищепром"....

Читать дальше

Тыквенные культуры хорошо известны и любимы. Среди них особую группу составляют так называемые овощные формы — кабачок, патиссон и крукнек. Первые два рекламировать нет необходимости, потому что всякая хозяйка в большей или меньшей степени с ними знакома, но что касается последнего, то он многих поставит в тупик....

Читать дальше

Осенью огород на узких грядах остается живым и продуктивным. Только к середине октября освобождается большая часть гряд, но и тогда зеленеют гряды с поздней капустой, луком-пореем, пастернаком, петрушкой и мангольдом. Капусту и порей убирают в конце октября - начале ноября, корнеплоды пастернака и петрушки осенью убирают не полностью - часть из них обычно оставляют в грядах на зиму для использования корнеплодов весной (пастернак) и для выгонки зелени (петрушка, мангольд)....

Читать дальше

Теги: ‘фасоль’ Пятница 1 Март 2013 Треска вареная – 150 гр. Фасоль спаржевая вареная – 100 гр. Зеленый горошек – 50 гр. Кукуруза консервированная – 50 гр. Морковь вареная – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Желатин – 1 ст. ложка Перец Соль Четверг 28 Февраль 2013 Судак вареный – 100 гр....

Читать дальше

Салат с фасолью и сухариками: майонез – 150 г Салат из фасоли с печенью: Как готовить Салат с фасолью и сухариками: 1. Откройте баночку кукурузы, слейте воду, высыпите зерна в салатницу. 2. Откройте баночку с консервированной фасолью, слейте воду, обдайте фасоль кипятком, дайте остыть и потом можете добавить в салат....

Читать дальше

20 сентября 2012 года Разделы В Бердянске завершилась неделя премьер В ТЕЧЕНИЕ недели бердянцы праздновали 185-летие родного города, а такжек 69-ю годовщину освобождения Бердянска от немецко-фашистских захватчиков. Силами самих горожан при поддержке властей. С чьей «тенью» борется запорожская власть?...

Читать дальше

Летние заготовки овощей Овощи можно мариновать и заморозить (как отдельно, так и в смеси), засолить или изготовить из них салаты и полуфабрикаты для супов и борщей, а также огромное количество разнообразных консервов, способных украсить наш стол и порадовать в зимнее время прекрасным вкусом и напоминанием о жарких летних днях....

Читать дальше

Кабачки - 1 кг, помидоры - 1 кг, болгарский перец - 1 кг, морковь - 0,5 кг, репчатый лук (желательно салатные сорта) - 0,2 кг, чеснок - 2 небольших зубчика, растительное масло - 150 мл, уксусная эссенция - 18 мл, соль - 30-35 г, сахарный песок - 1 ст. ложка. Обычно из такого количества овощей получается 6 банок по 0,5 литра....

Читать дальше

Посев. Если на огородном участке нет источника для полива, старайтесь провести посев как можно раньше. Даже небольшая задержка в зоне недостаточного естественного увлажнения снижает урожай. Сеять фасоль можно при температуре почвы 10—12 °С на глубине 5—6 см. В это время обычно зацветает одуванчик....

Читать дальше